「本麒麟」は“力強いコクと飲みごたえ”が人気ですが、お客様の調査から、「アルコールによる後味の悪さ」や「後残りがする」という意見があったそうです。
そこで発酵工程や原料配合を調整することでアルコール由来の雑味や飲みにくさを軽減。
さらに大麦を増量することで、大麦由来の飲みごたえや「本麒麟」が大切にしている力強いコクを担保。
それによってコクと飲みごたえを維持しながらも。飲み飽きない味を強化することに成功したそうです。
実際に飲んでみると、ビール類では驚きのコクとキレがあり、後味はスッキリ。
お風呂上がりにグビグビと飲みたくなるような味に仕上がっていました。
パッケージにインパクトがある「本麒麟」ですが、リニューアルに伴い、デザインもブラッシュアップされているそう。
金色が明るくなり、さらに目を惹く見た目に。
「新」という文字も大きく描かれ、進化したことが見た目にもわかるようになっています。
赤いパッケージのビール類はあまりないので、一目でわかり、手に取りたくなるデザインだと感じました。
缶のビール類をより美味しく飲むことができるとキリンビールがおすすめしている三度注ぎで「本麒麟」を味わってみました！
1:グラスを置き、なるべく高い位置からビール類を注いでグラスを泡でいっぱいにする。
2:泡の量がグラスの半分程度におさまったらグラス1cmほど泡が盛り上がるまでビール類を注ぎ込む。
3:最後にビール類をそっと注ぎ足し、グラスから2cm程度泡を盛り上げたら完成！
三度注ぎでビール類を注ぐとクリーミーな味わいに仕上がるのだとか。
また、ホップが華やかに香り立ち、まろやかなうま味を引き出してくれるそう。
この方法で注いだ「本麒麟」を飲んでみると、まるで生ビールのようななめらかな味わいに！
できた泡によって蓋がされ、香りや風味も長く楽しむことができました。
ビール類をリッチに味わうことができる、おすすめの注ぎ方です！
物価高騰で何かと気が滅入りがちな毎日ですが、手頃な価格で買いやすく、気軽に飲めて、さらに美味しいビール類「本麒麟」は私たちの生活に潤いをくれること間違いなしです…！
ぜひ味わってみてください！
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