大阪の定番！お好み焼きのキャベツカット裏ワザで時短＆美味しさアップ～！

キャベツがお買い得だったので、お好み焼きを作ることにしましたよ。

お好み焼きをより簡単に、そして美味しく仕上げる裏ワザは、千切り用のカッターを活用することです！

キャベツを半分にカットした後、そのままカッターでそぎ切りにしていくと、均一で細かい千切りが手軽にできます。

キャベツがふんわりと空気を含んだ食感に仕上がり、より美味しいお好み焼きが楽しめますよ。

とっても簡単に、あっという間にボウル一杯になってしまうので、つい取り過ぎてしまわないように注意が必要かもしれませんね（笑）。

でも、そのくらい便利で効率的にキャベツを準備できるので、ぜひ試してみてください！

卵やすりおろした山芋、小麦粉、めんつゆ、天かす、そしてたっぷりのキャベツを加えたら、空気を含ませるようにやさしく混ぜていきます。

この時、混ぜすぎないように気を付けることで、ふわっとした食感のお好み焼きに仕上がりますよ。しっかりと空気を入れることで、ふんわり感がアップします！

薄切りの豚肉をのせて焼き上げました！

お好みソースをかけて、鰹節や青のり、マヨネーズなど、お好みのものをかけて頂きます。

この裏ワザはとてもラクで簡単なので、一度試してみてはいかがでしょうか？

こちらの情報が、誰かの役に立ったり喜んでもらえたら嬉しいです。最後まで読んでくださり、ありがとうございました！