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料理レシピ

殻なしで子どもも食べやすい！あさりのお吸い物。

殻なしで子どもも食べやすい！あさりのお吸い物。
投稿日: 2025年3月6日 更新日: 2025年3月6日
閲覧数: 171
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こぼけ
こぼけ さん
👩元料理嫌いの4姉妹の母(31)　❤️手間なしで簡単に作れる料理が好き。🧙‍♀...
子どもたちが殻が邪魔で食べずらそうだったので、むきあさりでお吸い物を作ってみました！

材料 (6人分)

  • むきあさり ：130g
  • 白だし ：150cc
  • 水 ：900cc
  • 飾り麩 ：適量
  • 豆苗 ：適量

水、白だし、あさりを入れて火にかける。

水、白だし、あさりを入れて火にかける。

飾り麩と豆苗を入れる。

飾り麩と豆苗を入れる。

沸騰したら火を弱めて、飾り麩と食べやすい大きさに切った豆苗を入れる。

完成。

完成。

飾り麩が柔らかくなったら火を止めて、器によそったら完成です。

コツ・ポイント

三葉だと子供たちには少し苦味があって食べづらいので、豆苗にしてみました！

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