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料理レシピ

【体を温めるメニュー】とろろ昆布の揚げ出し豆腐

【体を温めるメニュー】とろろ昆布の揚げ出し豆腐
投稿日: 2025年2月20日 更新日: 2025年2月20日
閲覧数: 508
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日高食品工業株式会社
日高食品工業株式会社 さん
兵庫県姫路市で海産乾物・農産乾物の製造・販売を行っている会社です。...
寒い季節にぴったりな、ほっこり温かメニュー

とろろ昆布の旨みととろみが合わさって、美味しさ満点です◎
追加の一品にどうぞ。

材料 (2～3人分)

  • とろろ昆布 ：適量
  • 絹ごし豆腐 ：300g（1パック）
  • 片栗粉 ：大さじ4
  • めんつゆ ：大さじ3
  • みりん ：大さじ1/2
  • サラダ油 ：適量
  • 水 ：大さじ4

●作り方●

１．豆腐を水切りし6等分に切ります。

２．とろろ昆布をまぶし、その周りに片栗粉をまぶし、フライパンに油をひいて揚げ焼きにします。

３．水、めんつゆ、みりんを加えてひと煮立ちさせれば出来上がり！

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