
フライパンを温めます。
ごま油を入れ、斜め切りにした長ねぎ、細かく切った豚肉を入れ、よく炒めます。
火が通ったら、えび、玉うどんを入れよく炒めます。
ここで、またごま油を小さじ1入れ、よくほぐすように炒めます。
とんかつソースを入れよく絡めます。蜂蜜を加えよく混ぜます。
味が薄いなと思ったら、とんかつソースを足して下さい。
味見をしてOKなら、おかかを加えよく絡めます。
器に盛り付け完成!
スープを添えて、温かいうちにお召し上がりください。
うどんは物価高の救世主!ありがたいです。
うどんを使った美味しいレシピはたくさんありますので、活用してみて下さい。
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