料理レシピ

やみつきになる！「からし豆腐のおでん」

やみつきになる！「からし豆腐のおでん」

投稿日: 2025年2月16日更新日: 2025年2月16日

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わんたる

わんたるさん

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...

からし豆腐いりのおでんです。10分くらい煮るだけで簡単～おかずやおつまみにぴったり！

材料 (2人分)

からしとうふ：2個
厚揚げ：1枚
ちくわ：4本
かぶ：1～2個
水：300cc
酒：大さじ1
みりん：大さじ1/2
和風だしの素：大さじ1/2
醤油：小さじ1
塩：小さじ1/4

ちくわは半分にし、厚揚げは8等分にします。かぶは皮をむいて4等分にします。

鍋にAの材料と具材を入れ、10分くらい火にかけたら完成。

コツ・ポイント

かぶを使うと火の通りが早いです。具は練り製品などをお好みで入れて下さい。

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