大根は、食べやすい大きさに切ります。
私は、四つ割りにして、薄くいちょう切りしました。
アレンジで、きのこ（しめじ、エリンギ）を入れています。
小鍋にうつして、梅干しを加える。
梅干しは崩しておくと食べやすくて良いと思います。
アレンジで、人参、キャベツ、かぼちゃを入れてみました。
かぼちゃは甘すぎ。
梅の塩味と合わないかなと思いました。
少しずつアレンジして楽しんでいますが、基本の大根と梅干しが一番美味しいと個人的には思います。
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