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春雨は半分に切ります。白菜は白い部分は細めに切り、葉は大きめに切ります。
お鍋にだし汁を入れ、煮立ったら白菜と里芋を入れます。
里芋に火が通ったら春雨を入れ、味噌を溶かして完成。
春雨はすぐに柔らかくなるので、最後に入れればOK。味噌によって味わいが変わるので量を調節して下さい。
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