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1．ごぼうをささがきに、人参を細切りにします。 2．フライパンにごま油と輪切りにした唐辛子を入れて熱します。 3．牛肉を入れて炒めます。 4．ごぼうと人参、戻さず使えるきざみ昆布を加えてさらに炒めます。 5．だし汁と調味料を加えて炒め煮ます。 6．仕上げに白いりごまをかければ完成！
調味料の量はお好みで調整してください。
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