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【お家ご飯】海老チリと餅ワッフル
投稿日: 2025年1月24日
更新日: 2025年1月24日
閲覧数: 5
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author
もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
出たっ！my boom「餅ワッフル」。
だって、ご飯炊くより早いし、美味しい！！
今朝目が覚めると「海老チリ」の口になってました？？？
知らんけど～。
毎回そうなんだけど、食べたいと思うと鬼食いしてしまう。。。
以前天丼作った時、海老天12本くらい揚げて、全部食う！！と頑張ったけど半分くらいでギブでしたWWW
今回の海老は10本！！全部平らげました（笑）。
向こう100日、海老の口にはなりません多分！！
通常、海老チリの海老は、卵や片栗を塗して揚げたものにソースを絡めますが、私は横着こいて小麦粉で天ぷらの衣を作り「海老天」にしてから海老チリソースを絡めて仕上げます。
サクサクの天ぷら衣にソースが絡んで、あかん位美味しく仕上がります。
で、今回も切り餅ワッフル！！海老やソースONして頂きます。
パーティーとかでも、セルフでワッフルに海老チリONしてのstyleありかもです。
いやあ〜10本は、満足です（笑）。
海老天
餅ワッフル
海老チリソース
setting
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