水100を沸かしゼラチンと砂糖を入れて溶かす、
残りの水とレモン汁をいれて 素早くまぜたら冷蔵庫へ入れる
私は、ボールのまま冷蔵庫にいれました。
トマトを湯むきして冷やす。
ゼリーが固まったら フォークなどでクラッシュする
グラスなどにゼリー半分にカットしたトマト ゼリーを入れミントなどを飾り出来上がり
ゼラチンは、ふやかさなくて良い物を使ってます。
ゼリーの甘さやレモンの濃さは、お好みで。
砂糖の代わりにはちみつでも美味しくできます。
