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おつまみにピッタリ!「長いもの竜田揚げ」

おつまみにピッタリ!「長いもの竜田揚げ」
投稿日: 2024年11月13日 更新日: 2024年11月13日
閲覧数: 1,184
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
長いものサクサク竜田揚げです。さっと揚げるだけなので簡単~おかずにはもちろんおつまみにもピッタリ!

材料 (2~3人分)

  • 長いも :200g
  • 醤油 :大さじ1
  • みりん :大さじ1
  • 生姜(すりおろし) :小さじ1
  • 片栗粉 :大さじ2
  • :適量

長芋は拍子切りにします。

醤油、みりん、しょうがを混ぜ合わせて、長芋と合わせます。

片栗粉をまぶし、中温の油で揚げます。全体がきつね色になったら完成。

コツ・ポイント

ビニール袋で混ぜ合わせると、全体にしっかり味つけできます。


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