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満足感たっぷり!「キャロットラペのポケットサンド」

満足感たっぷり!「キャロットラペのポケットサンド」
投稿日: 2024年10月25日 更新日: 2024年10月25日
閲覧数: 285
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
キャロットラぺの簡単なポケットサンドです。野菜をたっぷり食べられて大満足~朝食やランチにピッタリ!

材料 (2個分)

  • 食パン(4枚切り) :1枚
  • 人参 :1/2本
  • ツナ缶(80g) :1/2缶
  • :少々
  • オリーブオイル :小さじ2
  • はちみつ :小さじ2
  • :小さじ1
  • ドライパセリ(あれば) :少々

人参は千切りにし、塩を振ります。しばらく置いて出てきた水分をしっかりしぼり、オリーブオイルとはちみつ、酢を混ぜます。

パンはトーストします。こんがり焼けたら縦半分に切り、切り口に切り込みを入れます。

キャロットラペを切り込みにいれ、ツナとドライパセリを乗せて完成。

コツ・ポイント

人参の水分をしっかり切ると、味がうすまらずにすみます。


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