クッキー缶は洗ってよく乾かしておきます。
ペーパーナプキンをクッキー缶の底に合わせてハサミでカットし、セットします。
ボウルに溶かしバター、砂糖、小麦粉を入れよく混ぜます。
ココアを大さじ1入れよく混ぜます。
かな口絞りをコーヒーカップに入れてクッキー生地を入れます。
天板にクッキングシートを敷きます。
間隔をあけて、クッキー生地を絞っていきます。
コメダのナッツがあったので乗せてみました。
オーブンを温め、180度で13分ぐらい焼きます。
焼き上がり時間は調整して下さい。
焼き上がりましたら、そのまま放置します。
直ぐに触ると、熱いよ！ボロボロに崩れますよ〜。
冷めたら、用意したクッキー缶に入れます。
完全に冷めたら蓋をします。
職場のおやつの3日分です。
サクサクで美味しいですよ。
是非、作ってみてね〜。
溶かしバターの代わりにサラダ油でも代用できます。
卵を使用しないので、卵アレルギーの方も安心して召し上がれますよ。
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