①じゃがいもは皮を剥き、柔らかくなるまで茹でます。
よくマッシュします。
明太子、ツナを加えます。
マヨネーズを加え味を調えます。
胡椒を振ります。
②バターロールパンに横から切れ目を入れます。
①をたっぷり入れます。
さっと洗ってよく水気を切ったレタスを挟みます。
③鍋にお水をたっぷり入れ塩をひとつまみ入れ卵を入れ火にかけます。
沸騰して11分ぐらいしたら茹で卵ができますので、冷水で冷やします。
水の中で卵の皮を剥きます。
水気をよく切ります。
輪切りにします。
それをジャック・オー・ランタンの顔に見立てて、塩昆布で、目と口をつけます。
④お湯を沸かし沸騰したら素麺を茹でます。
切れ目を入れたウインナーソーセージを一緒に茹でます。
茹で上がりましら、キッチンペーパーを使ってよく水気を取ります。
ウインナーソーセージに素麺をクルクル巻きます。
ハロウィンのミイラお化けのようにします。
⑤器におばけミイラ、ジャック・オー・ランタンを盛り付け完成！
飾りは昨年フェルトでササっと作ったものです♪
街中でもハロウィンの飾りやスィーツが賑わいを見せてきました。
元気をもらいますね＼(^o^)／
今年はどんな飾りにしようかな〜
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