お弁当のおかずにレンチンでかぼちゃを茹でた時に出た煮汁です。
もったいないので冷蔵庫に入れてとっておいたものです。
これを使ってフランスパンを厚切りにして浸し、冷んやりフレンチトーストを作ってみたいと思います。
よく染み込んだら、ホイップクリームやミックスカラースプレーやマカロンなどを添えてみました。
フランスパンにかぼちゃの湯で汁を浸しただけですが、程よい甘みが丁度よく美味しいです。
是非、かぼちゃの茹で汁が出た時にでもお試し下さい。
茹で汁にもビタミン類などの栄養価がたっぷりなので、無駄なく使いたいものですね。
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