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なすをしっかり柔らかくすることでねっとりとろっと感がでます(*^^*) ◯の調味料は必ずふつふつするくらい加熱してアルコールを飛ばしてください。加熱しすぎると吹き出してしまうので気をつけてください。 ＊電子レンジのワット数は600wで作っています。
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