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料理レシピ

夕飯おかずにもお弁当にもピッタリ！「鮭の青のりピカタ」

夕飯おかずにもお弁当にもピッタリ！「鮭の青のりピカタ」
投稿日: 2024年8月17日 更新日: 2024年8月17日
閲覧数: 259
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
生鮭の簡単ピカタです。青のり入りでおかずやおつまみ、お弁当にもぴったりです。

材料 (3～4人分)

  • 生鮭 ：3切れ
  • 卵 ：1個
  • 米粉 ：大さじ2
  • 青のり ：小さじ2
  • 油 ：大さじ1
  • 塩こしょう ：少々

鮭は3等分にします。ポリ袋に米粉と青のりを入れてよく混ぜたら、鮭を入れて粉が均等につくように振り混ぜます。

卵を溶いて塩こしょうを混ぜ合わせ、鮭をぐらせます。

油をひいたフライパンで両面焼いて完成。

コツ・ポイント

ポリ袋に入れて振り混ぜると、薄く均等に粉がついていいです。

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