もずく、長芋、オクラを準備する。
もずくは2cm間隔で切る。
長芋は皮をむきみじん切りにする。
オクラは両端を切ってボウルに入れる。
ラップをふんわりかけて700Wの電子レンジで30秒温める。
冷めた後に薄切りにする。
めんつゆ、酢、砂糖を加えて混ぜる。
調味液と和える。
冷蔵庫で30分冷やす。
器に盛りつけてスプーンを添える。
めんつゆの味つけはメーカーによって違いますから量は加減してください。
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