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かぼちゃは5㎜幅くらいに小さく切ります。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分加熱します。
フライパンに油とガーリックチップを入れて弱火にかけます。香りが出てきたらかぼちゃを入れて炒めます。
両面焼き色がついたら塩とカレー粉を入れ、味つけをして完成。
レンジ加熱してから炒めると、時短になります。カレー粉はお好みで量を調節して下さい。
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