①もやしは水洗いしてザルにあけます。耐熱容器に入れ、ひき肉を乗せて600Wで4分レンチンします。加熱時間は調整して下さい。
②熱いうちにニンニクを絡めます。
③ボウルに、味噌、オイスターソース、みりん、紅生姜を入れよく混ぜます。そこに②を水気を切って入れ、よく絡めます。
④器に盛り付け出来上がり！
辛いのが好きな方はキムチなどを加えて下さい。
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