・Ａを混ぜ合わせバットなどに移しておく
作り方
1．玉ねぎは1cm幅に輪切りにして塩こしょうと片栗粉を両面にまぶす
2．フライパンにこめ油を熱して片面5分ずつ玉ねぎを焼く
3．Ａに漬けて途中上下を返して30分ほど味をなじませる
4．皿に盛り付け青ネギの小口切りと鰹節をトッピングして完成
玉ねぎには食物繊維やカリウム、硫化アリル（血液サラサラ）やケルセチン（抗酸化作用）、
オリゴ糖（腸内環境を整える）などの栄養素が含まれます。
他にも食物繊維、カリウムが含まれています。
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