【材料】
ゆで卵1個、SOYヨーグルト、玉ねぎ(または玉ねぎ塩こうじでもOK)
砂糖、酢を各大さじ1を入れて混ぜます。
あとは塩コショウ、お好みでハーブ系の塩などを入れて味を調整します。
(玉ねぎ塩こうじを入れた場合は、塩は控えめにしてOKです)
唐揚げや白身フライ、カニクリームコロッケなど
お豆の美味しさをまろやかに感じられるタルタルソースです。
キムチの辛さが、SOYヨーグルトをひとかけすることでまろやかになります。
【材料】
顆粒の和だし小さじ1、ねり梅・酢・砂糖を各大さじ1、SOYヨーグルト大さじ3を混ぜます。
オクラや長いもにひとかけしてもOKです。
梅のさっぱりした味とSOYヨーグルトのまろやかな味が楽しめます。
【材料】
ケチャップ・お好み焼きソースを各大さじ1、SOYヨーグルトを大さじ2入れ混ぜます。
ポテト(ポテトサラダ)やフライ、コロッケ、ハンバーグなどにかっけてもいいですよねぇー♡
SOYヨーグルトのトロっとした食感が、とってもソースにアレンジしやすいです。
マヨネーズの代わりに少し入れても、いつもの味付けの変化になったり、栄養価もアップできてGOODですヽ(^o^)丿
カレーにひとかけ、とろろご飯にひとかけ、ピザトーストにひとかけ。
いろいろな調理にひとかけしても良さげです。
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