作り方
1．豚肉は5cm幅に切って酒をまぶしておく。
2．キャベツは4～5cm角に切る、ニラは3cm長さに切る。
3．Aを混ぜ合わせておく。
4．フライパンにごま油を熱して豚肉を色が変わるまで炒めたらキャベツを加えて蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
5．Aを加えて弱めの中火で10分煮たら、ニラを加えてサッと火を入れて完成。
どっさり入れたキャベツはクタッとなってだしが染み込んでいるのでご飯にのせて食べても。お好みで豆腐を入れてもOK。ご飯によく合う！！
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