![<もやし>と<タケノコ>のサクサク春巻き♪](http://img.kurashinista.jp/get/2024/05/24/c000bf5759a540f45a85f2ce1129a46a.jpg?size=700?v=1)
ザラザラしている方を内側にして、
つるつるしている方を外に巻いた方が、仕上がりが綺麗と思います♪
巻き終わりは水溶き片栗粉で留めます♪
実は2本ほど端っこが爆発しましたが、8本は無事でした♪
要注意!
春巻きの皮がすごく薄くなっていてビックリしました!
水分が多いと明らかに破れやすいので気を付けてください
揚げたてを食べないとすぐにしんなりします
やはりもう少し皮の厚みが欲しいです♪