皮を剥いてから小口に切り、皿に乗せてラップをしてレンジにかけます。
くし切りのレモンを絞る時は皮は下側にして絞るのが正解です♪
アクセントはラム酒に漬けたレーズンです。
カボチャが熱いうちに潰して、クリームチーズを混ぜるのがコツです。
レモンを入れないとこの味にならないので、必須です♪
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