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★シャキシャキ野菜がたまらない。마카로니샐러드【マカロニサラダ】★

★シャキシャキ野菜がたまらない。마카로니샐러드【マカロニサラダ】★
投稿日: 2024年5月15日 更新日: 2024年5月15日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (4人分)

  • マカロニ :200g
  • 人参 :4分の1本
  • :小さじ0.4+小さじ0.4
  • 玉ねぎ :5分の1個
  • セロリの茎 :1本
  • スライスたくあん :30g
  • こめ油 :小さじ1.5
  • A【マヨネーズ :180g
  • 砂糖 :大さじ1.5
  • 塩こしょう】 :適量

作り方
1.セロリはピーラーで筋を剥いてから5mm幅の角切り、玉ねぎ、たくあんも5mm
幅の角切り、人参は7mm幅のさいの目状に切って玉ねぎと人参は別々に各小さじ0.4の塩を振って
よく混ぜ合わせておく
2.鍋に湯を沸かして沸騰したら表示通りにマカロニを茹でる
3.ボウルにセロリ、たくあん、水気を拭いた玉ねぎと人参、
茹で上がったマカロニを入れてこめ油を回し入れて全体をコーティングして
少し冷ます
4.Aを入れて混ぜ合わせたら完成

마카로니【マカロニ】マカロニ。샐러드【セルロドゥ】サラダ。
セロリは生のまま。人参は塩もみをして漬物のように。
刻んだたくあんが味のポイントです。


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