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これさえあればOK♪我が家の不可欠調味料①

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奥野敦子
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こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨が大好きで、居...もっと見る
これさえあればOK♪我が家の不可欠調味料①

我が家に必要不可欠な調味料をご紹介したいと思います。
二つあるのですが、そのうちの一つが鎌田醤油のだし醤油です。
スーパーでも手に入りますが、ネットでまとめ買いすると送料を入れてもお買い得です。
こちらのだし醤油を使わない日はありません。
豆腐やおさしみにそのまま使うのはもちろんのこと、パスタやチャーハンの仕上げに一回しかけたり、毎日のお弁当では玉子焼きを作るときに入れたり、うどん(カレーうどんも♪)やお鍋のスープを作るときに使ったり、とにかく万能です。
特にお手軽にでき美味しくオススメな使い方は、ほうれん草や小松菜の胡麻和えを作るとき。
茹でたほうれん草(小松菜)にお砂糖1に対してだし醤油を2、あとはお好きなだけ胡麻を入れて混ぜるだけ。とっても美味しいです。
このだし醤油を使うだけで、味がキレイに整いまとまります。
料理の味付けに迷った時は、とりあえずこのだし醤油に助けてもらうほどです(笑)

コツ・ポイント

ネットで12本入りを3家族で購入し、分けています。

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奥野敦子
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こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨が大好きで、居心地の良い素敵空間を作るために日々研究中。家族や友人が笑顔になれるような温かみのあるお部屋作りを目指しています♪雑貨屋&カフェめぐり...
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おくやままさみさん
おくやままさみさん

こんにちはぁ♥…
我が家もこのだし醤油を切らす日はありません❗おいしーよねー(^^)/❗…きんぴらや炊き込みごはんも、なんでもこれ!このおいしさに慣れちゃうと、ふつうのお醤油で作ったきんぴらなどは、…んー…ってかんじになっちゃうほど♥…卵かけご飯もサイコー(^^)/❗

2015-05-25 08:22:03
奥野敦子さん
奥野敦子さん2015-06-03 16:21:14

まさみちゃん☆ お返事遅くなりました<m(__)m>実際会って喋ったから返信したと思い込んでた(~_~;)ホントこれ美味しいよね~♪卵かけサイコーだよね!これ切らしたら料理出来ないかも~!…って言っても過言ではないね(*^_^*)

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2015年05月24日

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