春蕾を縦半分切り→食感を楽しむため、半分はそのまま、半分はスライスする
※まずは、何もつけずに試食!続いて天然塩・ゆずドレ等で!
春蕾を1〜2分程塩ゆでして、鰹節・醤油をかける
(塩ゆですると色鮮やかなになります)
春蕾を1〜2分ほど塩ゆでして、酢みそをかける(塩ゆですると色鮮やかになります)
※酢みそは、材料★を混ぜて電子レンジで1〜2分加熱する
※調味料の量は、春蕾4ケの分量ですので調整してください
お鍋に、春蕾と材料●を入れて、サッと炒める
※調味料の量は、春蕾4ケの分量ですので調整してください
春蕾に小麦粉をまぶす→水を加えて衣をつける→米油でサクッとカリッと揚げる
天然塩をつけていただきまーす!
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