資さんうどんは、福岡県北九州市に本社を置く株式会社資さん（すけさん）が運営する日本のうどんチェーン店です。資さんうどんの読み方は、「すけさんうどん」と読みますよ。
現在、九州を中心に全国に多数展開しており、2023年11月には関西地区初進出として、大阪市鶴見区に「資さんうどん今福鶴見店」がオープンしました。北九州のソウルフードとして知られています。
お昼時に行くと、やはり行列ができていましたよ！大阪には、ここだけしかないから仕方ないですね。
まずは1つ目を紹介しますね！「肉ごぼ天うどん」で、こちらは、ごぼうの天ぷらと甘辛く煮た牛肉がのったうどんです。
ごぼうの天ぷらがうどんのはちからはみ出ていて、すごくインパクトがありますね！ごぼうの天ぷらが5本ものっかっていますよ～！
代表メニューとしてぴったりなおうどんですね。
2つ目のおすすめは「カツとじ丼」で、カツを卵でとじた丼物で、丼人気No.1メニューだそう。
うどんにかつとじ丼だなんて、ボリュームたっぷりで食べきれない！というかたには、ミニ丼（ミニサイズ）で、セットメニューとして頂けますよ（うどん、そば単品注文した場合です）！
3つ目のおすすめは「焼きうどん」なんだそう。小倉発祥のメニューで、醤油ベースの味付けで炒めたうどんということです。
いろんなお品を少しずつ食べたいかたは、ミニサイズの組み合わせができるセットメニューもお勧めですよ！
椎茸が丸ごと入っているのも面白いし、その他の具材も入っていて、ボリュームもたっぷりで美味しそうなので、「おかめうどん」を注文ー！
うどんメニューのバリエーションも多く、選ぶのも迷っちゃいます。おうどんだけでなく、ざるそばなどもありましたよ。
資さんうどんの味の決め手は、手間を惜しまず丁寧にとった「黄金の出汁」なんだそう。頂いてみると、スープも具材もすべて甘めですよ！家庭的な同じで、お家でも真似っこして再現したくなるお味です！落ち着くお味といいますか、美味しいです！
この出汁は鯖や昆布、椎茸などを使って作っているそうです。椎茸がふんだんに使われているのが、私はとても気に入りましたよ。椎茸って、健康に良いですよね！
資さんうどんは最高の粉を厳選した「資さんうどん専用粉」のみを使用しているそうです。
私は、讃岐うどんのようにコシが強いうどんは苦手で、やわらかい食感のおうどんが好みなんです。だから、こちらのおうどんは、好みです！
同じチェーン店の丸亀うどんの麺を例えると分かりやすいと思うので比べてみると、丸亀うどんよりもやわらかいですよ！ちなみに、丸亀うどんの少しコシあるやわらかさも、私は大好きなんです。
おでんは単品でも注文可能なんですが、お得なセット！ということで、5つのおでん入りの「おでんセット」を注文しましたよ！
おうどんのスープは甘めでしたが、おでんは普通の甘さでしたよ！よく煮汁で煮て煮汁がしゅんだ「たまご」が一番美味しかったです。
大人はおでんと共にビールなどのお酒、ノンアルコールビールを、子供たちはセルフサービスの水やソフトドリンクを楽しむことができます。水は、席にコップと一緒に用意されており、自分で好きなだけ注げるようになっています。
お店外の看板ですが、行列に並んでいる際に、何を食べるか考えることができて良いですねー！とっても大きな案内メニューです！
お得な「おでんセット」には、人気ナンバー1～3までのおでんが、すべて入っていますよ。
味付け椎茸が面白いですね。今回、注文したおでんの中に、椎茸が入っていたので、おでんは注文しませんでしたが、おでんの椎茸もお勧めかも。
「とろろ」をおうどんに入れて食べるのが大好きで、お家でもよくおうどんに追加して頂いています。お店でも、同じように追加して食べられるなんて嬉しいー！
タッチパネルで注文する際に…
お勧めナンバー1の「肉ごぼ天うどん」もお味見しましたが、ネギ多めがお勧めです！
肉が凄く甘め、ゴボウの天ぷらも油の旨味で甘いので、ネギたっぷりが良いんです！
大好きなわかめも入っていて、ヘルシーなおうどんです！「肉ごぼ天うどん」の甘辛く煮た肉よりも、こちらの「おかめうどん」に入っている鶏肉は甘さが控えめで、こっちのお肉のほうが好みでしたよ！この鶏肉は、甘辛く煮つけた北九州名物「かしわ」（鶏肉）がトッピングされたものなんだそう。
具沢山で隠れてしまっていますが、おあげさんも入っているのでボリューム感があり、お腹が一杯になります。一番美味しかったのが、椎茸。とにかく美味しかったです！
美味しい具材がこの一杯に詰まっていて、まさにいいとこどり！な一杯です♪
食べ足りない場合は、単品でいろいろなお品を、タブレット端末で再注文できるのも◎！です。
お店のお品をお持ち帰りできるのも嬉しいですね！
北海道産小豆を100％使用した餡子だそうです。ミニぼた餅 2個入りセット（200円）をお持ち帰りしました。
餡とバナナクリームが合うんです！
甘さ控えめで、とても美味しいぼた餅ですよ。
お持ち帰りもできますし、オンラインショップでも、うどんやぼた餅、もつ鍋セットなどを購入できますよ！
肉ごぼ天うどんをはじめ、メニューが豊富でバリエーションが楽しめるのが「資さんうどん」の特徴です！ぼた餅やおでんなどのサイドメニューも楽しめるのが嬉しいですね。
美味しいものは、人を幸せにします。
今回は、プチっとお得情報なども交えて、美味しく頂いたお品と共にご紹介させていただきました。こちらの情報が誰かの喜びになりますように…
最後まで読んでくださりありがとうございます。
お得情報・無料のサービスまとめ！
・ネギは、多めにすることができます
・席に備え付けられているサービスとして、水、とろろ、天かす、唐辛子などもあります。おうどんにとろろをたっぷり加えると美味しいですよ。
・おでんには「お得セット」があります。人気のおでん3種類がすべて入っている「おでん5本セット」がお勧め。
・お洋服が汚れないように、使い捨てエプロン、取り皿他、無料で追加注文可能です。
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