メイン材料1つ!「人参のチヂミ」

メイン材料1つ!「人参のチヂミ」
投稿日: 2024年4月18日 更新日: 2024年4月18日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
メイン材料1つだけ~人参のチヂミです。混ぜて焼くだけなので簡単!おかずにもおつまみにもぴったりです。

材料 (2~3人分)

  • 人参 :大1本
  • 米粉 :大さじ4
  • :大さじ6
  • :少々
  • :適量

人参は粗みじんにします。

人参をボウルに入れ、米粉を振りかけて混ぜ合わせます。全体に混ざったら塩と水を入れてよく混ぜます。

フライパンに油をひき、人参をスプーンなどですくって薄く丸く伸ばします。

弱火でじっくり焼き、カリッとしたら裏返します。両面焼き色がつき、人参にしっかり火が通ったら完成。酢醤油などで食べて下さい

コツ・ポイント

人参にしっかり火が通るように、弱火でじっくり焼きます。


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