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【旬の食材×昆布】昆布の旨みがきいた新じゃがのジャーマンポテト風

【旬の食材×昆布】昆布の旨みがきいた新じゃがのジャーマンポテト風
投稿日: 2024年4月18日 更新日: 2024年4月18日
閲覧数: 366
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兵庫県姫路市で海産乾物・農産乾物の製造・販売を行っている会社です。...
ホクホク新じゃがに昆布の旨みと玉ねぎの甘みが合わさって、美味しさたっぷりの一品です。

材料 (2~3人分)

  • 新じゃが :3個
  • ベーコン :30g
  • 玉ねぎ :1/2個
  • サラダ油 :大さじ1
  • ふりかけ昆布 :10g
  • バター :5g
  • :少々
  • ブラックペッパー :適量
  • パセリ :適宜

●作り方●

①じゃがいもは皮つきのまま乱切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱します。
(600Wで4分~5分、竹串が通る程度加熱)

②玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切ります。

③フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎを炒めしんなりしたら①とベーコンを加えて炒めます。

④ふりかけ昆布、塩、ブラックペッパー、バターも加えて軽く炒めます。


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