その他生活の知恵

謎の正体が分かった！まさかの高級品とは

投稿日: 2024年4月8日更新日: 2024年4月11日

4 がステキしました

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舞mai さん

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...

毎年、今頃の暖かい春先になると、庭にこれが顔を見せますよ。

小さな蜂の巣みたいと思っていました。

きのこに詳しい方が「アミガサタケといって、高級なきのこだよ」といっていました。

そこで、ネットで検索して見たら、春先に咲くきのこで、フランス料理にも使われているとのことです。
引用元は下記を参考にしました。
https://www.jataff.or.jp/kinoko/1301.htm

家で毎年5個ぐらいは見つけますが何だろうと不思議に思っていました。
蜂の巣みたいだったので、きのことわかって安心しましたが、軽率に、食べたりはしませんよ。
自然界にはまだまだ不思議なものがたくさんあって、毒性を持ったきのこだったりしたら怖いですからね。

この投稿が何かしらお役に立ちましたら幸いです。

あちらこちらに生えてきました。

網の形がよーく見るとハート型のものもあるんですよ。

砂利の上に生えていますが、これは山形県の青砕石で、水にかかるとブルーに変わり、安くて人気なんですよ。
秋にはしめじのようなきのこが生えますよ、（食べはしませんが）多分、山形県から青砕石と一緒に運ばれてきたのかなと思いました。

コツ・ポイント

何かなと思ったことはGoogle検索をかけてみると簡単に調べられるので、便利な時代になったなと思いました。
Google検索は色々なことが調べられて！便利ですね。

ひとつ、知識が増えたみたいです。＼(^o^)／

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舞mai さん

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もちパパ

2024年4月8日 10:47

舞mai さん・・・・すげえ！！　庭に出てくるなんて奇跡ですよ！！ morille（モリーユ）私は、以前・・・・山歩きうしていて見つけたことがあり、まさかと思い調べまくったら恐ろしく高級な’’きのこ’’　モリーユが自生することを知りました。フレンチやる料理人は、のどから手が出る程使いたい商材です。乾燥させたものを通常使いますが、香りが素晴らしい木ノ子です。戻した汁も貴重でソースに使います。その庭だけ、売却出来るかもですWWW

舞mai

2024年06月10日 20:38:15

こんばんは♡いま気づきました（ ; ; ）ご連絡ありがとうございます。庭に「モリーユ」！！！まさか実は庭に砕石を入れる際山形県から購入したもので、その砕石からいろんなキノコが生えてきました。食べるわけでもありませんが、勝手な持論ですが、採石場近くでキノコ栽培でもしてあるのかなと思っていました。庭の売却！ありかも〜(^O^)なんちゃって

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