アスパラガスは根元の固い部分がありましたら取り除きます。
5cmの長さに切り揃えます。
沸騰したお湯に塩ひとつまみを入れ柔らかくなるまで茹でます。
ザルにあげよく水気を切ります。
アスパラガスの水気を切ってボールに入れ、「サイゼリヤ」さんに近い味付けは鶏がらスープだと思い、小さじ1を入れてよく混ぜました。
器に盛り付けます。
パルメザンチーズをかけて完成です。
↑こちらが、サイゼリヤさんの「アスパラガスの温サラダ」です。
美味しいので、是非ご賞味ください。
ファミレスで食べてこれ美味しいと思ったレシピを真似して作ってみたりします。
結構勉強になりますよ。
特に「サイゼリヤ」さんは勉強になりますね。
ダイエット中の方にもカロリーを抑えたとりささみとわかめを使ったサラダなどもあり、美味しいですね。
