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料理レシピ

ホタテの炊き込みご飯♪同時にもう一品(^-^)

ホタテの炊き込みご飯♪同時にもう一品(^-^)
投稿日: 2024年4月1日 更新日: 2024年4月1日
閲覧数: 1,397
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智兎瀬
智兎瀬 さん
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
包丁要らずで同時に2品、いってみよ〜

材料 (5人分)

  • 【ホタテの炊き込みご飯】 ：
  • お米 ：4合
  • ほぼホタテ ：2パック
  • すりおろし生姜 ：5g
  • 細ネギ ：1本
  • 昆布つゆ ：100cc
  • 【じゃがバター】 ：
  • じゃがいも ：2個
  • バター ：適量
  • 塩胡椒 ：適宜
  • アルミホイル ：

お米を洗いいつもの水加減にし、ほぼホタテ、生姜、昆布つゆを加えます

お米を洗いいつもの水加減にし、ほぼホタテ、生姜、昆布つゆを加えます

※細ネギはキッチンバサミで刻んでおきます。

良く洗ったじゃがいもをアルミホイルで包み、ご飯の上に載せてスイッチオン♪

良く洗ったじゃがいもをアルミホイルで包み、ご飯の上に載せてスイッチオン♪

ご飯が炊けたらアルミホイルを取り出し、じゃがいもの皮をむいたらバターと塩をかけます

ご飯が炊けたらアルミホイルを取り出し、じゃがいもの皮をむいたらバターと塩をかけます

ご飯はほぐして、ネギを散らし完成です

ご飯はほぐして、ネギを散らし完成です

コツ・ポイント

同時に2品出来ちゃうのって有り難いですよね。
炊飯器だとじゃがいももほっくり♪
美味しく仕上がりますよ(*^▽^*)

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智兎瀬
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