①水で丁寧に、優しく綺麗に洗います。
②湯を沸かして塩を入れ、茎を1分間茹で、そして全ての葉を加えて、30秒間茹でます。
③冷水にとり、冷まし、ぎゅっと、手できつくしぼって完成です。お好きなお味付けで召し上がってください。
長いまま、まるごと1本！野草を食べるような楽しさを感じながら、楽しんでいただけましたよー！
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