1：1くらいで丁度良いです♪
新玉葱は火の通りが早くすぐに透明になってきます♪
はんぺんが柔らかいのでちぎれないように気を付けてください♪
醤油はほんの少しの香り付けです♪
パセリでもOKです♪
玉葱とはんぺんだけで美味しいので、あえてスパイスは加えていません！
バターと醤油のみの味付けが、玉ねぎの甘味とはんぺんの風味を最大限に活かしてくれます♪
はんぺんはあまり上等なフワフワなモノを使うと炒める時に崩れやすいので
ごく普通の四角いはんぺんが使いやすいです♪
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます