野菜を食べやすい大きさに切ります。（今回はキャベツを一口大にし、人参を短冊切りにしました）
鶏むね肉はそぎ切りにします。
ジッパー付の袋にオイスターソースとマヨネーズ、にんにくを入れて混ぜ合わせます。
鶏むね肉と野菜を入れてよくもみ込み、平にして冷凍庫で凍らせます。食べるときに流水解凍し炒めればOK。
調味料を先にジッパー付の袋でよく混ぜ合わせると、肉と野菜を合わせたときに味が均一になります。
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