栄養たっぷりでヘルシー！気になる味は？「大豆ヨーグルト」を試してみた！

まるごとSOYカスピ海ヨーグルト

「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」は乳・豆乳不使用で、大豆を丸ごと使ったヨーグルトなんだそう。植物性タンパク質や大豆イソフラボンたっぷり～豆乳で取り除かれるおからも入っているので、食物繊維もとれちゃいます。

黄色みがかった色合いで、そこからしっかり混ぜ合わせるととろ～りするんだそう。混ぜてみるとだんだんとろみが増してきました。

とろ～り濃厚で酸味がなくてまろやか

ひとくち食べると大豆感いっぱい！とろ～り濃厚で、酸味が全くないのでまろやかで食べやすいです。

そのまま食べてもおいしいですが、大豆の味わいが気になる場合は甘さをプラス。きな粉と黒みつを入れるのがオススメです。

お料理に使いやすい！

酸味がないのでお料理に使いやすいです。カレーやポテトサラダに入れたり、水切りヨーグルトにして和え物にしたり、ドレッシングやソースにもアレンジできます。

コレステロール0でヘルシーなので、カラダにも嬉しいこといっぱいです。