ブロッコリーは小房に分け、油揚げは1.5cm幅に切ります。
鍋にだし汁とブロッコリー、油揚げと肉団子を入れます。
ブロッコリーに火が通ったらしょう油と塩で味つけし、最後にゆずペーストを入れて完成。
ゆずペーストはお好みで量を調節して下さい。
