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ブロッコリーの天ぷら♪和テイストでほっくり美味♡

ブロッコリーの天ぷら♪和テイストでほっくり美味♡
投稿日: 2024年1月22日 更新日: 2024年1月22日
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男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 どうぞよろしくお願...
和テイストでいただくブロッコリーの天ぷらです♪

ほっくりとした食感とブロッコリーそのものの風味に濃厚さが増し、

茹でたブロッコリーとはまた違うおいしさを楽しめます♪

材料 (ブロッコリー1房分です♪)

  • ブロッコリー :1房
  • 天ぷら粉 :1/2カップ
  • :1/2カップ
  • 食用油 :適量
  • めんつゆ :適量
  • 大根おろし :適量

よく洗います♪

よく洗います♪

旬をむかえたブロッコリーはスーパーで最近お買い得です☆

つやつやとみずみずしいブロッコリーを選びました♪

水でよく洗い、キッチンペーパーで軽くふきます♪

そして一口サイズに切ります♪

カリッと油で揚げました♪

カリッと油で揚げました♪

フライパンに食用油を適量注ぎ、天ぷら粉を絡めた

ブロッコリーを揚げます♪

1房でたくさんブロッコリーの天ぷらができました♪

さっぱりと!

さっぱりと!

大根おろしを入れた温かいめんつゆにブロッコリーの天ぷらを

付けていただきます♪

揚げたてのカリッとした表面の天ぷら粉の食感の次に、

ほっくりとした食感と濃厚さが増したブロッコリーの

おいしさにであえます♡

大根おろし入りめんつゆとブロッコリーがとっても

合います♪

止まらないおいしさです♪

さっぱり和テイストのブロッコリーの天ぷら、

とってもおいしいので是非、おすすめです♪

コツ・ポイント

とっても簡単で、茹でたブロッコリーとは違う

食感と風味にであえます♡

おかずの一品に是非♪


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