豆乳を電子レンジで人肌程度に温めたら、卵黄を合わせ混ぜます。
米粉と砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
電子レンジ600ｗで1分温めたら、ホイッパーでかき回し、これを2～3回繰り返します。
熱いうちにチョコを割り入れてよく混ぜ、最後にバターとバニラエッセンスを加えて良く混ぜたら完成。
レンジで温めたら良く混ぜ、これを繰り返すとカスタードクリームのもっちりした感じになります。
