野菜を食べやすい大きさに切ります。（今回はナスを半月切りにしました）
ジッパー付の袋にしょう油、酒、ごま油、砂糖、コチュジャン、にんにくを入れて混ぜ合わせます。
牛肉と野菜も入れてよくもみ込み、平にして冷凍庫で凍らせます。
食べるときに流水解凍し炒めればOK。
調味料を先にジッパー付の袋でよく混ぜ合わせると、肉と野菜を合わせたときに味が均一になります。
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