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ブッシュドノエル

ブッシュドノエル
投稿日: 2023年12月31日 更新日: 2023年12月31日
閲覧数: 337
1 この人たちがステキしました
ステキをしている人
ずっと作りたかった苔ケーキ!
抹茶パウダーを入れたカップケーキを作り、粗く削りました。
写真ではあまり分かりませんが抹茶の分量を変えた2種類の色の濃さの違う苔(カップケーキ)を焼き立体的にしあげました。

きのこはメレンゲを絞り、不思議な感じにしたいのでスプーンで跡をつけ、オーブンで焼きました。

コツ・ポイント

周りは溶かしたチョコレートをクッキングシートに塗り、もう一枚のクッキングシートではさみ、ロール状のものにくるくる巻き付け冷やしたものです。


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