①人参、玉ねぎ、ピーマンはミジン切りにします。
②フライパンを温め、バターを入れニンニクを炒め、鶏挽肉を加え炒めます。
①を入れ炒めます。ご飯を入れ炒め、トマトケチャップ、塩胡椒で味付けしてチキンライスを作ります。
③ご飯茶碗に②を入れ器にひっくり返します。スライスチーズを乗せます。
④ボールに卵を割り入れ、砂糖、片栗粉を入れよく混ぜます。
フライパンを熱し薄く油をしき焼きます。
⑤③のチキンライスに④を乗せます。
お好みですが、クリスマスのプレート、ウインナーソーセージ、エビ、サニーレタスを飾りました。
老若男女！オムライスファンは多いと思います。
チキンライスに乗せる卵は半熟状に仕上げるのがコツですよ♪
クリスマスメニューに迷った時いかがでしょうか。
Merry Christmas！
