料理レシピ

旬の食材をいただきます！昆布屋さんが教える簡単サラダ

旬の食材をいただきます！昆布屋さんが教える簡単サラダ

投稿日: 2023年12月7日更新日: 2026年3月10日

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日高食品工業株式会社

日高食品工業株式会社さん

兵庫県姫路市で海産乾物・農産乾物の製造・販売を行っている会社です。...

今年もあと1か月となりました。朝夕の冷え込も厳しくなり、体調管理が難しい時期ですが腸内環境を整えて免疫力の向上につなげたいですね。

今回は、旬のブロッコリーと卵、味付けのきざみ昆布を使って簡単にできるサラダのご紹介です。

体の機能を調節してくれるビタミンやミネラルはとても大切な栄養素です。ビタミンを含む旬の野菜とミネラルを豊富に含む海藻を組み合わせています。

材料 (2人分)

ブロッコリー：1/2房
卵：2個
A 味付きざみ昆布：6g
A マヨネーズ：大さじ3

●作り方●

●作り方●

1.ブロッコリーは小房にしてゆがきます。

2.ゆで卵を作り、4等分に切ります。

3.ボウルに①②、Aの材料を入れ和えます。

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