いつも腹ペコ中学生長男に満腹大作戦!?

いつも腹ペコ中学生長男に満腹大作戦!?
投稿日: 2023年11月28日 更新日: 2023年11月28日
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男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 どうぞよろしくお願...
我が家の中学生長男、いつも腹ペコです☆

ただいま~の前に「お腹へった!」

車に乗って、さてお出かけ~の時にも「お腹へった~!」

休日の部活から帰った時は「めっちゃお腹へった~!!」(笑)

成長期だからか、たんに、食いしん坊なのか(笑)

たくさん食べて、お腹いっぱいになっても、すぐにお腹がへるようです☆

なので、いつもいかに長男を満腹にできるかレシピに頭を悩ませ中です♪

最近は鶏のささみと歯ごたえたっぷりの大豆もやしを使ったおかずがお気に入りです♪

材料 (4人分です♪)

  • 鶏のささみ :4つ
  • 大豆もやし :1袋
  • 緑豆もやし :1袋
  • はるさめ :3つ
  • きゅうり :1本
  • 砂糖 :大さじ3
  • しょう油 :大さじ2
  • ポン酢 :大さじ2
  • ごま油 :大さじ2

高たんぱく&低カロリーのヘルシーささみ♪

高たんぱく&低カロリーのヘルシーささみ♪

高たんぱく&低カロリーかつ、食べ応えがある鶏のささみをぐらぐら沸かした熱湯(料理酒も少々入れて)の中に入れ、茹でます♪

火が通ったら、取り出して、白い筋を取り除きながら、ほぐします♪

歯ごたえバッチリな豆もやし♪

歯ごたえバッチリな豆もやし♪

鶏のささみと同時に別の鍋で、3つのものを茹でます♪

歯ごたえバッチリ&栄養もたっぷりな大豆もやしと、

緑豆もやし♪

緑豆もやし♪

緑豆もやしと

鍋で茹でます♪

鍋で茹でます♪

つるんと食感が楽しいはるさめです!

ざるで水気をとります♪

ざるで水気をとります♪

火が通ったら、ざるで水気をとります♪

きゅうりは細切りに♪

きゅうりは細切りに♪

きゅうりは細切りにして、ほぐした鶏のささみを入れて、

調味料を入れます♪

調味料を入れます♪

大豆もやし・緑豆もやし・はるさめを入れて、具材を均一になるように混ぜます。

そして、調味料の、砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ2、ポン酢大さじ2、ごま油大さじ2を入れて混ぜ合わせたら、完成です!!

めっちゃおいしいと言ってくれました♪

めっちゃおいしいと言ってくれました♪

ヘルシーで、とってもボリュームたっぷりのささみを使ったおかずです♪

ささみと大豆もやしの歯ごたえと、シャキシャキのきゅうりともやし、そしてつるんとしたはるさめの食感の違いも楽しいです☆

味付けも、ポン酢を加えることでさっぱり感もあり、ごま油の香りが食欲をそそります☆☆

腹ペコ長男、食べる前から「おいしそう!」と言ってくれて、食べ終わっても「めっちゃおいしかった!どんなふうに作るの?」と聞いてくれました☆

ボリューム感があるので、おかずの一品にすると、満腹感があるようです♪

いつも腹ペコ中学生長男、満腹作戦大成功!!

愛情もたっぷり注げば!?お腹もココロもいっぱいになるささみと大豆もやしの一品、是非おすすめです♪

コツ・ポイント

鶏のささみを茹でるお鍋と、お隣に大豆もやしなどを茹でるお鍋を同時並行で茹でると、時短で作ることができます♪

最後に入れる調味料は4つだけでとってもおいしくできあがります♪

ボリュームたっぷりのおかずの一品です☆☆

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