![【鮭のハーブオイル漬け焼き】ふっくら柔らかい!下味冷凍](http://img.kurashinista.jp/get/2023/11/21/df0aa825dd587924f6776d36ec782127.jpg?size=700?v=1)
冷凍保存可能なジッパー付き保存袋に、Aを入れる。
鮭は水気をキッチンペーパーなどで拭きとり、保存袋に入れてオイルにつかるようなじませる。
平らにし、冷凍庫へ入れる。
フライパンにオリーブ油少々(分量外)入れて中火で熱し、鮭を焼く。
片面が焼けたら裏返して蓋をし、3~4分蒸し焼きにする。
蓋を取り、こんがりと焼き目がついたら火を止める。
ハーブはバジル以外にもローズマリーやタイム、オレガノなどお好みのものでも作れます。
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