フライパンまたは鍋に水を入れて、蒸しプレートをセットします。
さつまいもを1にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸します。 （30～40分ぐらいが目安）
すっと串がさせるぐらいまで柔らかくなったら火からおろします。
手で触れるぐらい冷めたら皮をむいて、ボウルに入れます。
スプーンなどでなめらかなペースト状にします。
【A】を加えて混ぜて、味と食感を整えたら完成です！
半日以上置くと味と食感が馴染むので、作り置きがおすすめです^^
お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください！
