今日は液体の比重で遊ぶ＆魅せドリンクを作る手法レシピです。
なんだか、理科の実験みたいでわくわくしませんか？
静かに静かに注ぎ層を作るだけで、なんだかいつもと違った特別感が。
2018秋冬に流行りそうな予感の「コーヒーを使用したカクテル」プースカフェをご紹介します。
プース・カフェとは、食後のコーヒーを押しのけるという意味を持ち合わせ、
このプース・カフェスタイルのカクテルは、主に、「食後酒」として提供されることが多いのですが、
食前・食中・食後と楽しめるように味の工夫をしてみました。
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そしてそして、 青山金魚といえば、元バーテンダーですので、私にしか表現できないドリンクレシピも伝えたい！と思い、2018年暮らしニスタさんに投稿してきた中から、金魚ベスト10をまとめてみました♪
もし、あ！これ簡単そうだから今度のおうちパーティーで作ってみようかな。
などと、思って頂けたら嬉し泣きです！！！♪ ぜひ♡お試し下さると嬉しいです♪
#カクテル #おうちバー #プースカフェ #コーヒー #暮らしをたのしむ #暮らしをゆたかに #理科ごはん #ホームパーティー #実験 #元バーテンダー
材料
(1人分 180mlのグラス目安)
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モナン グレナデンシロップ
：30ml
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ホワイトラム
：30ml
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はちみつ
：10ｍｌ
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エスプレッソコーヒー
：60ml
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氷
：適量
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ライム（1/8カット）
：1切れ
作り方
1：グラスの半分ほど氷を詰め、グレナデンシロップを静かに注ぐ。
2：ホワイトラムとはちみつを予め混ぜ、スプーンの背をグラスの内側につけ
そこにはわせるように静かに注ぐ。
3：エスプレッソコーヒーをスプーンの背をグラスの内側につけ
そこにはわせるように静かに注ぐ。
4：カットライムを添える。
※できたては3層ですが、ラム酒に混ぜたはちみつが徐々に下に下がり、4層に変化します。
難しいわ～という方も安心して！これさえあれば大丈夫！ツートンドリンクメーカー
簡単に層を作るのにこれがとっても便利です。
今日のようなカクテルでなくとも、 カフェラテやチャイラテを綺麗な2層の見た目で作れるすぐれものです。 おうちカフェの必需品？！
お家でカフェ気分♥ツートンドリンクメーカー
2018年6月11日
そろそろ冷たいドリンクが飲みたくなってきましたよねーっ。
子どもから、わ～～～っ♪と感性あがる、2層のドリンクが簡単につくれるアイテムを見つけました。
これは！「「冷たいドリンクのインスタ映え」にも重宝しそう？？？
2018年6月11日
コツ・ポイント
少ない量＆綺麗な層を、より楽しむのに、ずんぐりむっくりなグラスではなく、
しゅっ！と細長いタイプのグラスで作るとより見栄えが良いです。
♥まだまだあります！金魚のおうちドリンク＆カクテルレシピ↓↓↓
02：自家製♥ジンジャーシロップ【*生姜 *自然の薬 *保存 *簡単 】
息子が中学生になり、お友達と外で遊んで居る時に、自分で市販のペットボトルに入ったジュースを買って飲むように。
（小学生のうちは家から麦茶の水筒持って行ってたのになぁ～～～～）
そして、声変わりから喉のいがいがも気になっていた時期に、手作りしようと思い立ったレシピです。
【ドリンク】自家製♥ジンジャーシロップ【*生姜 *自然の薬 *保存 *簡単 *MONIN】
2018年6月9日
今年も30度を超えてきたので、早速仕込みました。 「ジンジャーシロップ」生姜のシロップです。
炭酸で割れば、ジンジャエール。
普段は、
薄くスライスした生姜を、水・砂糖（三温糖）・スパイスで煮ますが
今年は、砂糖のかわりにフレーバーシロップを使って、香りも美味しくしてみました♪
と、いうことでスパイスにもちょこっとひと工夫。
淡いピンクの色と、あま～い桃とバニラの香りがする、美味しいジンジャーシロップできました。
2018年6月9日
いつも常備したいから、できるだけ簡単に作れる＆味に飽きがこないよう、フレーバーシロップを使っています。
以来、季節が変わっても、フレーバーシロップを変えて作り続けている、我が家の万能自然薬ドリンクです。
03：レンチン２分♥ホットチョコレート【*超簡単*レンジ*ドリンク】5分以内
すごーく簡単に電子レンジで作れるホットチョコレート。
このレシピは自分で保存版！きっと息子が高校受験、大学受験の時にも、
夜な夜なチンして陰ながら「息子を応援し隊」な母心レシピです。
（息子は簡単すぎで、既に自分で好きな時に勝手に作るようになってしまいましたが・・・っ）
レンチン２分♥ホットチョコレート【*超簡単*レンジ*ドリンク】5分以内
2018年1月5日
板チョコレート＆レンチンで簡単ほっと一息レシピ。
オトナもコドモも一緒に飲めば、ほっと優しい時間。
3秒前まで鬼の形相で息子を叱っていたことなんて、私も息子も忘れてる～♪
2018年1月5日
04：懐かしい味♥振るだけ♥ミルクセーキ【*簡単 *たまご *オトナのおやつ 】
ミルクセーキという文字列、私には喫茶店のイメージがあります。
この呼び名がノスタルジックで大好き。
中学三年の秋、ちょっと背伸びをして木のドアを開けると、呼び鈴がなって・・・。
コーヒーを淹れる湯気や、ピザトーストの焼ける香り。セピア色の店内。
そんな想い出と共に、元バーテンダー金魚風にアレンジしてみたおススメの大人おやつドリンクです。
懐かしい味♥振るだけ♥ミルクセーキ【*簡単 *たまご *オトナのおやつ *MONIN】3分以内
2018年3月19日
ミルクセーキ。
なんだかこの響き懐かしくないですか？（昭和の方ーっ♪）
喫茶店（←この呼び名も懐かしい） とか セピア色とか。
優しくふんわりと心身ともに包んでくれる香りのシロップでアレンジしてみました。
最近、ダイソーでもシェーカーが売っててびっくりしました！！ すごく身近になったのかなぁ～♪
冷たいミルクセーキが
シェーカーを使ってシャカシャカ振れば、すごく簡単にできますよ♪
2018年3月19日
05：フルーツ紅茶♥漬込むだけ♥コールドブリュー【*熱中症 *ドリンク *水出し *作り置き】
2018年は各メーカーから、コールドブリュー（水出し用）のコーヒーパックやティーパックが例年よりも多く発売されていた気がした、尋常じゃない猛暑の年でしたよねー。
暮らしニスタさんで以前ご縁を頂きました「GLADD」で購入した、お洒落なガラスの「ドリンクサーバー」でたっぷりと作り置き。
フルーツ紅茶♥漬込むだけ♥コールドブリュー【*熱中症 *ドリンク *水出し *作り置き】
2018年8月8日
コールドブリュー フルーツ紅茶 作ってみませんか？
爽やかでジューシーでとぉ～～～～～っても美味しくって倖せ気分になれちゃうよ♪
Mojito Mint syrup
Black tea
Peach. Lemon. Mint
朝5時の目覚まし時計とともに材料ドリンクジャーにセットして茶葉を水からゆっくりと抽出
フルーツの香りもたっぷりと紅茶に流出させといて出社。
帰宅するころには、素敵な涼を直ちにとれる、美味しいコールドドリンクが完成しています。
グラスにロックアイスを詰め、ほっとけば出来上がってるフルーツ紅茶を注ぎ、マドラーでくるくるー。
爽やかなミントの香りが鼻からすうっと抜け、フルーティな紅茶が喉から身体に染み渡る。
あぁ、、、生き返る。
カラカランと心地よく響く音を楽しみながら、クールなひと息つきませんか？
漬けこんだ桃を食べながら飲むと含み笑いがとまらなくなるかもよぉ～～～～♪
#コールドブリュー #水出し紅茶 #フルーツ紅茶 #フルーツティー #おうちカフェ #作り置き #熱中症予防 #桃 #レモン #モヒート #シロップ #MONIN
2018年8月8日
この、ドリンクサーバーがあるだけお家がお洒落になるという、アイテムを取り入れました。
家族の熱中症対策や、家に遊びに来てくれたママ友たちの喉を潤すのに重宝したレシピです。
06：熱中症予防♥100均ボトル♥デトックス♥フォンダンウォーター【*簡単 *ドリンク】作り置き
熱中症予防♥100均ボトル♥デトックス♥フォンダンウォーター【*簡単 *ドリンク】作り置き
2018年6月22日
野菜や果物、ハーブ等で作るデトックスウォーター
ドライフルーツでつくると フォンダンウォーターというらしいです。韓国発！
より、効果を発揮させるため、ミネラルウォーターを炭酸水にしました。
2018年6月22日
そして、こちらは猛暑を乗り切る持ち歩きバージョンも作りました。
糖分過多にならないよう、口の中がべたつかずスッキリと爽快になれるよう、ミネラルウォーターや炭酸水をベースにフレッシュフルーツ＆ベジタブル＆ドライフルーツなどを組み合わせ、
「ダイソー」で108円で売っていた透明のボトルに詰め、中身が見える可愛さを表現しました。
07：脱！缶チューハイ♥1分でランクアップ家時間を過ごす♥シトラスソーダカクテル【#カクテル #お家バー】
買ってきてぷしゅーっ！ 手軽な「缶チューハイ」ですが、
甘さやカロリーや果汁感の満足度はまあまあかなぁ。なんて声が。
ならば、いっそのこと「脱缶チューハイ」しちゃいませんか？
脱！缶チューハイ♥1分でランクアップ家時間を過ごす♥シトラスソーダカクテル【#カクテル #お家バー】
2018年4月12日
お家飲みの大冒険。
脱缶チューハイ 脱缶カクテル。 意外とこれが簡単で、自分好みの濃さ、甘さに出来て、経済的にも安かったりして♪
缶からダイレクトもいいけれど、ちょっとひと手間で、生活が豊かになったような気分になれ。家計にも優しくなっちゃうかも。
普段食べるように買って置いたフルーツと、４８円とかで売ってる炭酸水が有れば、もう立派なお家バー♪
缶をやめて、お好みのスピリタス（ジン、テキーラ、ウォッカ、焼酎、ラム等）の瓶と、フルーツやジュースや炭酸水。
これだけで、 ぐんっと旦那さんが返ってくるのが楽しくなったり。
子育てばたばたで疲れ果てた余裕のない心にも、子どもを寝かしつけたあとに、
自分へのご褒美として「グラスに作る」だけで、心に余裕時間が生まれたり、生活がランクアップしたような気分になるから不思議。
ぜひ。
2018年4月12日
普段ボトルでスピリッツなんて買わないわよ！という、近所のママにおススメしたのがキッカケとなったレシピと提案でした。
結果、安上がり＆カロリー少な目＆果汁感アップ＆缶リサイクルデーにエコ？自由自！
08：懐かしのクリームソーダ♥グリーンアップルシロップ♥【*超簡単 *おうちカフェ】5分
懐かしの喫茶店イメージ02です。その名も「クリームソーダ」。
中学生の時、原宿の路上で50Ｓの格好をしてロックンロールを踊る日本人のお兄さんお姉さんがたに衝撃を受け、どきどきしながら原宿に遊びに行った懐かしい記憶。
当時、「クリームソーダ」という時代を象徴するかのような店名のお店があったり、
喫茶店では、きらきらしゅわしゅわと光り輝く炭酸水と上にのったアイスと真っ赤なマラスキーのチェリーに胸をときめかせたものです。 うふっ。
懐かしのクリームソーダ♥グリーンアップルシロップ♥【*超簡単 *おうちカフェ】5分
2018年5月6日
私の世代は懐かしい？♪
憧れの喫茶店メニュー。
中学生時代、背伸びをしてどきどきしながらドアを開けた喫茶店で注文したクリームソーダ。
お母さんに連れて行ってもらった、デパートの一番上にあるレストランで飲んだクリームソーダ。
そんな、しゅわりと甘い想い出を思い出しながら創りました。
2018年5月6日
今、その時の私と同じ年になった中一の息子が一人で原宿に行く。って言ったらきっと＝不良になるのかー。とか、治安が悪いからやめてー。と付き添いたくなっちゃうかもしれない。（←親ばか？
でも、当時の私は平気で一人電車にのって、わくわくしながらあの場所に通ってたんだよねー。
（そして、両親にこっぴどく毎週叱られるとゆー。。。）
そんな想い出をグラスの中に再現してみました。 柄の長いマドラースプーンを添えるとぐっと雰囲気もアップしました。
09：オトナバレンタイン♥ローズ香る♥ヨーグルトソーダカクテル 【MONINシロップ】５分以内
遂に、ママ友が家に遊びにやってくる！
うわー。どうしましょう。 私ケーキもお菓子もお洒落なドリンクだって作れないし！
という、ママ友お付き合い初心者のママへ。
お洒落なシロップひと瓶と、身近な市販品でお洒落なデザートドリンクレシピを考えてみた時の投稿です。
オトナバレンタイン♥ローズ香る♥ヨーグルトソーダカクテル 【MONINシロップ】５分以内
2018年1月30日
なんかホワイトデーみたいでしょ？
彼が彼女に作るカクテルみたいでしょ？
でも大丈夫。それを女子が作るからカッコイイ。
話題のヨーグルトソーダを大人カクテルにアレンジして、華やかなローズの香りを添えれば、
オトナバレンタインのサプライズのはじまり・・・。
2018年1月30日
バレンタインが近かったので、「そうだ！彼のハートを射抜くカラーのお洒落ドリンクにもいけそう」と思い、タイトルに「オトナバレンタイン」とつけています。
10：父の日に♥WAPIRITS「 TUMUGI 」おうち簡単カクテルレシピ
お正月、クリスマス、お誕生日、母の日、結婚記念日 そして。。。父の日。
日本は、日本のお祝いだけでなく海外のお祝いも取り入れイベントが多くないですか？
その度に、プレゼントを贈る習慣。夫婦でも、そんなに物いらないかなぁ～～～～って思う今日この頃に。
夫を労う♥麹＆ボタニカル新感覚 TUMUGI【#父の日 #麹 #バーテンダー金魚】
2018年6月8日
こんにちわーっ！
元バーテンダー 青山金魚です♪ なので、たまにはおススメのお酒のお話しなんかも♪
今日は、父の日のプレゼント（夫にも♪）に、千円代の価格帯もお手頃で、スタイリッシュなラベルでプレゼントにもカッコ良いい！
日本メイドのお酒を見つけちゃったので、ご紹介致します！
その名も、 TUMUGI （つむぎ）
麹から作られた新感覚のスピリッツなんですよ～。
芋焼酎とかのような独特の香りはなく、穏やかな麹のよい香りがほのかに香る感じなので、
どなたでも楽しめそうです♪
この、日本から生まれた 和のお酒で、日ごろ頑張ってくれているパパを労おうと思います♪
2018年6月8日
朝早くから働き、夜遅く帰ってきて、お風呂と晩酌が楽しみな頑張っているパパへ。
物ではなく、愛情入りおうちカクテルをプレゼント！ お酒は飲んでしまえば無くなってしまうけれど、その時の思い出は美しく心に残っているから大丈夫♪（そして、物のプレゼントって捨てられない負担があるし～消えものイイですよね！（てへぺろ））
コツ・ポイント
残りの2018年と、新しい2019年。
次はどんな飲み物で 家族、友人をおもてなししましょうか。。。♪
